河北町谷地の宿泊・温泉施設「ひなの湯」の至近にある「紅ひより」を初訪問。
　品書きを見ると、穴子と野菜の天ぷら丼、海老と野菜の天ぷら丼、からあげ定食、豚カツ定食、カキフライ定食、焼き魚定食、生姜焼き定食、親子丼の８種類がどれも８５０円。これにセルフですが紅ひより特製ブレンドコーヒーが付きます。
　いちばん上に書かれるものがもっともウリなのだろうと考えて、穴子と野菜の天ぷら丼を注文。

　いやあ、大迫力。これでホントに８５０円でいいの？というのが第一印象でした。
　天ぷらネタは、穴子３、サツマイモ、マイタケ、ナス、カボチャ、シシトウ。口径の広いどんぶりに盛られていて、ご飯はほどほどの量で、どんつゆは塩辛めの濃いものが適量ないしはやや多め。

　ほかの小鉢類は、左上から小松菜（？）と油揚げの煮物、千枚漬け風大根の漬物、がんも・厚揚げ・椎茸煮、生野菜ドレッシングがけ、ホウレン草とみずのおひたし、麩・ワカメ・ネギの味噌汁。
　きわめてゴージャスです。

　穴子天はやや身が締まり気味だったり、ナス天が大きすぎて油通しが甘かったり、しばらく保温したごはんだったりということがありましたが、副菜の充実度がそれらをカバーしています。
　８５０円でこれだけしっかりやってくれる店はそう多く知りません。

　すっかり気をよくしたので、いずれ機会をとらえて他の８５０円メニューにもチャレンジしてみたいと思います。