職場の人間が、「きく屋」のエビラーメンが絶品だと激賞していたのを思い出し、初訪問。
　湯野浜集落の山手のどんづまりに小さな店がありました。厨房と４人掛けのカウンター。カウンターにいた先客と思しき人物は出前担当のおじさんでした。２階も使えるようで、あとでやって来たグループ客は狭くて急な階段を昇っていきました。

　噂のエビラーメン７００円。
　予備知識なしで頼みましたが、ははあ、五目ラーメンの塩仕立てですね。
　大ぶりのエビが３個。これとともに白菜、ホウレンソウ、タケノコ、ヤングコーン、マッシュルームなどが片栗粉のあんでくるまれています。
　中華そば６００円に１００円足しただけでここまでグレードアップするってスゴイ！

　スープを数口啜って、塩味はどうしてもインパクト薄く感じられるので、卓上のラー油を少々、ブラックペッパーを多めにかけてみました。邪道かもしれないけど、自分がおいしければそれに勝るものなしなので。

　この店の真骨頂は、実は海老ではなく麺なのではないか。
　太めのものを手もみして、もっちり感ばっちりのいい食感。茹で加減は浅め。自家製なのでしょうが、この狭い建物のどこでつくっているのでしょう。この麺だったらシンプルな中華そばでも絶対にイケルはずです。

　出前の電話が頻繁にかかってくる様子や、ぱらぱらとやってくる客が海老のラーメン、海老のうま煮飯、海老焼きそばを注文する様子を見るにつけ、地元では評価され、定着している店であることがわかります。