酒田市街の北のほう、ゆたかにある「そらまめ食堂」を初訪問。
　女性たち３～４人が切り盛りする小さな定食屋さんです。家庭的な雰囲気があり、商売のために飾り過ぎるということもなく、居心地はとてもコンフォータプルです。

　日替わり定食７６０円は、壁の貼り紙を見るとなんと１３種類。これは迷ってしまいます。日替わりのほかにも焼肉、豚しょうが焼き、豚キムチ、鶏の唐揚げなどの定番定食があり、ライス大盛りはサービス。さらには一品料理も充実しています。
　そんなたくさんのメニューの中から、日替わり定食の「塩さばの焼物」を選んでみました。
　「ごはんは大盛りにできますけど…」
　「では大盛りでお願いします」
　おい、大丈夫か。（笑）

　じゃーん！　運ばれてきたものを見て感心。いいんじゃないか、これ。
　メインの塩鯖はこの日の最後の１尾だったようで、こちらに運ばれた後に「塩さば」の貼り紙をはずしていました。写真ではいささかショボめに写っていますが、脂がのっていてなかなかおいしかったです。
　ほかには、さつま揚げ・ニンジン・こんにゃくの煮物、漬物２種、大きく切り分けたものが４個の新鮮トマト、丸っこいのは小ぶりのジャガイモ１個に甘だれをまとわせたもの。
　それに、家庭の味がする厚揚げ中心の味噌汁とたっぷりのめし。

　材料を惜しみなく使った定食に身も心も満たされて、これで７６０円というのは白眉です。
　いい店に出会ったシアワセ。
　「日替わり１３種類」という言葉の組み合わせには、はたしてそれを日替わりといえるのかという日本語上の矛盾を感じないでもありませんが、この店にどっぷり浸かり、メニューのひとつひとつを食べつぶしていくのも悪くないのではないかと思えてしまいます。