１年７カ月ぶり、４回目の訪問。ビジネスホテルの併設ですが、いい食堂なんですよ、ここ。

　今回は豚汁定食８００円にしてみました。
　ボリューム満点。納豆もしくは生卵どちらか１つサービスは続行中です。今回は卵で。
　メインの豚汁は、大きくて厚みのある豚の三枚肉が４つ。べろ～んとしていて存在感抜群です。ほかには豆腐、キクラゲ、ピーマン、モヤシ、キャベツ、ニンジン、シイタケなど具だくさん。
　スープは味噌仕立て。その味は、いわゆる笹谷の味噌ラーメンといわれる天狗山グループの味噌スープの味に似ていると感じました。つまりは濃厚で、油分が豊富でクリーミー、ごま油風味びんびんの、あの味、ということです。

　ほかにはブロッコリーのマヨネーズ添え、油揚げ・ニンジン・糸こんの煮物、大根・ワカメ・シーチキンの和え物、漬物２種（ナス・白菜）など。
　たっぷりのごはんにサービスの生卵をぶっかけて食べれば、「めし」を食べる幸福感がいやがうえにも高まります。

　汁物料理としての総合評価は、沖縄首里の「あやぐ食堂」の味噌汁定食や酒田の「ごはん職人六兵衛」の豚汁セットに匹敵する傑出さがあり、特Ａランクと言っていいでしょう。