北関東方面を４泊５日で旅する機会を得たので、昼と夜に食べたものをドキュメントしておきます。
　新潟県を南下、魚沼市あたりで昼になったので、まずはこの地でラーメンを食べます。

　食べログで「醤油一筋！魚沼地域を代表するラーメン」とのコメントを見て、魚沼市小出東町にある「味平ラーメン」をチョイス。
　各メニューには並、中盛、大盛があり、１００円ずつ高くなっていく設定。ドンカララーメンや、店名を冠した味平ラーメンというのも気になりますが、メンマが好きなので、「メンマラーメン中盛」８００円をいきます。

　カウンターの向こう側からドウゾとスープがなみなみと注がれたどんぶりがサーヴ。高いところから手元に下ろすまではスープをこぼさないように、熱さに耐えつつ慎重な手さばきが必要となりますが、それもおいしいものを食べるセレモニーと思えば楽しい。

　見た目は「ザ☆醤油」といった感じ。たっぷりのスープがうれしい。表面にうっすらと脂が張っていて熱々。動物系に振れたダシが優れていて、醤油の味が際立って、なかなかおいしい。

　麺は、中太のウェーブで口当たりもっちり。一般的な味で、山形の製麺所でつくられる麺群によく似ています。したがって、違和感全くなし。

　メンマがたっぷりなのはいいのですが、ほかに海苔とネギしかトッピングされていません。チャーシューやナルトを忘れたのかなと思ったりもしたのですが、品書きをよく見ると、メンマラーメンってラーメンと同料金じゃないか。つまりは、メンマが多い分、チャーシューがカットされたメニューだったのですね。
　うーむ。チャーシューを食えない喪失感は大きいぞ。
　ちなみに中盛は１.５玉だそうですが、大盛ほどの量的プレッシャーはなく、すんなりいけました。

　ゴチソウサマ。
　旅の立ち上がりはまずまずといったところです。