「一幸」と名のつく食堂は、余目駅前と酒田市広野にあり、これらは制覇済み。ほかには旧八幡町の観音寺と庄内町の狩川にあるようで、今回はこのうちの観音寺のほうを初訪問したところ。

　この店のメンマラーメンの画像がおいしそうだったので、それを頼もうかと訪問したのですが、「メンマラーメンにはチャーシューが入らないのよぅ」と店のおばさん。
　そういうことなので、しばし考えて、ラーメンのメンマ増量６００＋１００円にしてみました。わがまま言ってスミマセンねぇ。

　小ぶりの中華どんぶりにびっしりと盛りつけられた、愛情もスープもあふれ出す一杯。
　鶏ガラよりも煮干しが勝ったスープはわりとあっさりめ。鶏ガラメインが多い中華そば屋のスープとしてはやや異色かもしれません。中太やや縮れの麺は少しだけ茹でが強めなのが惜しい。
　チャーシューは縁に脂のついたおいしいものが２枚のほかに、端肉も少々入っています。
　期待大のメンマは、味自体は主張の少ない薄味でノーマルなものですが、３～４ｃｍほどの長さの角材っぽいものがざくざくと。これだけ入れてもらって１００円増しなら大サービスの範疇ではないか。

　というわけで、店のおばさんからは「メンマ増量のお客さん」としてしっかりと認知されたようです。（笑）
　ところで、これらの「一幸」店舗群は、のれん分けなどの関係性はあるのでしょうか？