鶴岡の美咲町にある「ガッティ・アマンド」というパスタとピザの店を初訪問。ブルーム第５弾を使った店めぐりの５店目です。
　パスタ・ピザ・ケーキの店で、店の前の駐車スペースが４台分しかなく周辺も停めづらい雰囲気なので、客の入りが制限されている感じです。幸い１台分空いていたので、すんなりと入店。店内は小ぢんまりとしたフロアにわりと稠密にテーブルが並べられています。

　生パスタのナポリタン、サラダ付き、８８０円のところ５４０円。
　茹で上げ熱々で、全体としてぽってりとした感じの仕上がり。生パスタを謳うだけあって、平打ちのパスタの食感はもっちりとしていて、パスタというよりも中華麺のよう。おいしいです。
　ウインナーソーセージ、タマネギに加えて、アスパラガスが入っています。
　タマネギの炒め具合がよく、適度な存在感があって、いいと思う。ソーセージの味がやや強めで、こちらは全体の味を引き締めている印象です。
　サラダも、様々なものが入っていて秀逸です。

　外でパスタを食する習慣がないので他店と比較できる材料は持ち合わせていませんが、出来のいいパスタの範疇に入るのではないかと思いました。

　ブルーム第５弾が始まって間もないからか、これまでのところお邪魔した各店とも混雑にはぶつかっていません。３月末まで使えるわけですが、後半になればそういうわけにもいかなくなると思うので、今のうちに精力的に回っておきたいと考えています。