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2017.01.12
☆幸楽苑白山店の味噌野菜らーめん+チャーシュー丼 ~山形市

この店舗は何度か利用していますが、前回はかれこれ5年ぐらい前のことなのではないか。
味噌野菜らーめん+チャーシュー丼、529+302=831円。
ラーメンは、野菜が乗ってはいるものの、独立店に見られるようなボリューム感はありません。しかし味噌スープの塩梅はよく、けっこうオイリーな路線なのだけど味自体があっさりめなので、レンゲで何口も行けてしまいます。麺は平打ちやや太で、全国共通のものなのでしょうか。
チャーシュー丼は、ジャンキーだけどしっかり。チャーシューだけでなくタマネギやこんにゃくなども入っていて、それらがタレで和えられています。味も濃いわけでなく、計算された塩辛さ。
味噌野菜ラーメン1杯529円は安いと思いますが、これだけでは少なめで、ギョーザやごはんものなどのサイドメニューが必要になるかもしれません。そうすると800円超となり、お得感は減退することになります。さあ、アナタならどうする? ボクなら独立店を目指してしまいますねぇ。
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