昼に、庄内町余目の「あじ彩」へ。１年８カ月ぶり３回目となります。
　町内では珍しい本格中華料理店を謳っており、人気店とあって満員。少し待っての着席となりました。

　前回は五目あんかけ焼きそばを食べたので、今回は汁ものの、店名を冠する旗艦メニューと思しき「あじ彩ラーメン」８８０円をいってみました。

　塩仕立ての五目あんかけラーメン。とろみの度合いは標準的もしくはやや強めといったところ。
　画像には写っていませんが、五目あんの海鮮系具材が極めて充実しています。
　白眉は牡蠣。ラーメンの具材にはそぐわないほどの大きな牡蠣が１個。牡蠣本来の風味がすばらしく、プリッとした食感がたまりません。
　ほかには、いずれも大きめのホタテ４、イカ３、海老２だったでしょうか。
　これらをあんの下にそっと隠しておくという奥ゆかしさは、余目人特有の性格の故でしょうか。（冗談です）
　これだけの具材が入って、余目らしい満点ボリュームであれば、高めの価格設定もうなずけます。

　味はハイレベル。それでいて庶民的。量もあるし、申し分のない中華料理店といえると思います。