２０１５年８月に初訪して「エビマヨ、タンタンもつ煮ラーメン、杏ニンフルーツ」を食べ、「これで７５０円は立派」と記録した、酒田市大宮町の「キッチン味富」を再訪しました。

　今回も本日のおすすめから「エビマヨネギトロ丼、シューマイ、ネギマーボーラーメン、杏ニンフルーツ」７５０円をチョイス。

　まずはラーメン。新鮮な生ネギがシャキッとした食感でとても辛くて美味。麺は中太、手もみの入ったいかにも自家製で、浅茹でのきりりとしたもの。この麺、うまいと思う。マーボは少なめだけど、しっかり麻婆しています。

　エビマヨネギトロ丼も、ごはんの上にぽたっとネギトロ、そしてプリッとした大きなエビが２つのエビマヨ。これらに刻み海苔がかけられて、うん、うまい。

　ほかには小さくない焼売２個と杏仁フルーツと漬物。
　全体としてはそれほどボリューミーというわけではありませんが、十分に適量。どれも手がかかっていると感じました。
　食後にはコーヒーまで付きます。

　ここのグラタンラーメンというのは食べてみるべきなのだろうな。
　入るタイミングが悪かったのかもしれず、注文から配膳まで待つこと優に３０分以上。メニューが多く、それぞれ丁寧につくっているものと推察しますが、入店から退店まで１時間近くかかるのは考えものです。