３月も押し迫ったある日の昼、鶴岡市淀川町の「クロバ」を初訪問。
　仕事の関係からこの３月で庄内を離れることになり、庄内地方の食堂めぐりも大詰め。鶴岡市内の店もずいぶん巡らせてもらいましたが、ここはまだでした。

　ここでは「田舎みそラーメン」８００円を食べようと決めていました。山菜と納豆が入るというユニークなものです。そんなの食べたことないものな。「田舎」は方言で「ぜんご」と読ませるようです。

　直径が大きく平べったいどんぶりで登場。納豆の香りがします。ひきわり納豆を使っていて、スープにうっすらととろみがついています。啜れば美味。
　麺にかけられた具は極めてユニーク。山菜だというから、山菜そばで見かけるようなミックス山菜がそのまま入っているものを想定したのですが、さにあらず。炒めた豚肉となめこ、ワラビ、筍です。豚肉のバタ臭さがいいじゃないか。
　納豆と山菜と豚肉のコラボ。こういうコンビネーションを思いつくヒトは、おそらくこの店の主人をおいてほかにはいないのではないか。
　意外性に加えて、不思議にうまいということにもオドロキを覚えました。

　麺はやや細で、大きな特徴はありませんが、それなりにおいしい。
　メニューには、中華麺、蕎麦、うどん、餃子を自家製で供していると誇らしく書かれていました。

　いやぁ、食べに行った甲斐がありました。このユニークさは抜群でした。