東根市蟹沢のＲ１３とＲ２８７の交差点の東あたりに位置する「らーめんりんりん」を初訪問。北村山地区に未訪の店が多く、そのうちのひとつをつぶそうという考えです。
　いわゆる“街道沿いのラーメン屋”的な古いつくりの店。

　しばし店内のメニュー短冊を眺めます。ホルモン炒めなどの定食やカレーライス、丼ものまで。ラーメン店でありながら何でもアリの大衆食堂になっているようです。
　ラーメン類では８００円が最高値で、その中から「味噌五目ラーメン」８００円をチョイスしました。

　けっこう迫力のあるビジュアル。味噌仕立てのスープの上に、片栗粉を使った五目あんが乗っているつくりです。
　スープはまさに味噌味だし味噌の色。しかし五目あんは色のない透明に近いもので、塩味すらついていない、よく言えばさっぱりとしたもの。塩や胡椒を入れ忘れたのではないかと疑ってしまいます。そして、ユニークではあるけれども、この味噌スープにこの透明あんのつくりって、マッチするのか？という疑問。
　全体の味としてはこのぐらいの濃さが妥当なのかもしれませんが、両者間の塩気の落差が大きすぎます。また、スープにあんが溶け込んだときの見栄えもいいとは言えません。

　食堂系の店なので、中華麺はおそらくは製麺所製。したがって、そう特徴的なことはありません。茹でが強めなのが少々残念です。

　しかし、具材は充実していて高評価。モヤシ、キャベツ、キクラゲなどが入ってボリュームたっぷりです。ヤングコーンが２本。ご覧のとおり豚肉は多めだし、むきエビが２つに、うずらの卵はなんと３個！のゴージャスさ。
　というわけで、けっこう腹がくちくなりました。