「だめだしラーメンだんらん」、「大勝☆ケン」と変遷してきた店舗を居抜き、２０１６年１２月にできた「麺屋小太郎」を初訪問。

　まずは基本をと、しょうゆラーメン（魚介・とんこつスープ）をプラス１００ｇの「中盛」にしてみました。７００＋１００円です。細麺・太麺を選べるというので、太麺をチョイス。

　でっかいチャーシュー、大きな海苔、きちんとメンマ（海苔の後ろ側）、ナルト、煮卵がトッピングされ、なかなかゴージャスです。
　背脂が入ってとろみすら感じられる濁度の高いスープはコク深く、奥に甘みも感じられて美味。明らかに東池袋大勝軒系のスープです。機械平打ちの太麺も同様に大勝軒を思わせるもの。

　ということはこの店は、「大勝☆ケン」が店名を変えてメニューを大勝軒寄りにマイナーチェンジした店だということなのかな。
　中盛のボリュームは自分にジャストフィットで、不足感はなくこれ以上は不要。味にも満足です。