２年８ヶ月ぶり２回目の、寒河江市仲谷地「肉そば十三（じゅうぞう）」。
　パンフレット「寒河江そばの散歩道」に載っていたこの店のオリジナルメニュー「天玉そば」を食べてみたくなっての訪問です。
　パンフには「外はパリッサクッ、中はトロ～リ食感で、そば、汁とベストマッチ！」とありました。

　天玉そば（冷）の大盛り、７３０＋１２０円。
　色黒でやや細身、いい感じにくびれが入っている蕎麦は製麺所製でしょうか。啜り上げるのにちょうどいいデキです。
　タレからは強い鰹出汁の風味が立ちのぼり美味。肉そばのつゆとは異なり鶏脂の浮きがなく、すっきりした印象です。
　これに刻み海苔が大量にかけられ、いい風味付けになっています。
　天玉は、先の記載どおり、外側は天ぷらモードなのに、箸を入れると中から黄身がとろりと流れ出す仕組みで、たしかにこんなのは初めてかもしれません。

　躊躇しながら頼んだ大盛りは若干多め。
　この日はたまたま１３日で、毎月１３日は「十三の日」なのだそう。そういうことで、鶏の唐揚げ２個キャベツマヨネーズ添えのプレートがサービスで付いてきました。ラッキーです。すべておいしくいただきましたが、想定以上に腹が満たされました。