山形市内に「伝説のすた丼屋」は２店舗あって、このうち飯田バイパス店は２０１３年６月に既訪していますが、西バイパス店は初訪。西バイパス沿いの、かつて「サフラーバーガー」だった店舗です。

　今回はカレーを食べようと考えての訪問で、すたみなカレー６８０円。
　クミンの効いたオーソドックスな味のカレーで、焦がしタマネギが入っているのが特徴。
　それに、すた丼に使われるニンニク風味の豚バラ肉の塩辛いのがもっこりと乗っています。

　ごはんも多くて結構なボリューム。でも味付けが濃いので、問題なく完食です。