昼どきの道の駅「りんごの森」の軽食コーナーはけっこう繁盛しています。
　前回はここで「あっぷるニュー豚焼肉丼」を食べたので、今回はもうひとつのおすすめメニュー「りんご冷麺」８００円を食べてみました。

　おいしい。
　冷麺がプリプリで本格的。りんご果汁を練り込み、ほんのりとしたりんごの香りとつるっとした喉越しが特徴の麺デアルとのこと。たしかに喉越しがよく、フルーティーな香りがします。
　りんごのスライス２枚、チャーシュー２枚、キムチ、キュウリ細切り、ゆで卵１/２、ネギがトッピング。
　唐辛子のほどよい辛みをともなった甘酸っぱいスープも美味でした。

　本格的ではあるけれども、韓国焼肉店の本場感よりもある程度日本人の嗜好を重視しているような気がしました。