農家レストランでもあるそうですが、昼時は河北町らしく肉そば処といったほうがピンと来る設えの店。昨年９月のオープンで、今回が初訪問となります。
　事前情報としては、肉そば、肉中華に加えて「肉帯麺」なるものがあることと、ここでしか食べられない「泡麩」というものがあること。なんだか面白そうです。

　肉帯麺セット（冷）７５０円。それに加えて泡麩を１個７５円。
　泡麩は先に暖かい汁に入れられて登場。ソフトボールぐらいの大きさがある白地の円形をしていて、汁に浸して柔らかくなった頃に食べるもののよう。食感や味の第一印象は、明石の卵焼き（明石焼き）に似ています。よく味わえば麩なのですが、口溶け爽やかで、独特です。

　セットは、写真のとおり。メインのどんぶりのほか、秋茄子とししとうのぬた和え、イタリア野菜の辛子醤油和え、中国野菜のおひたし、天かすと柚子胡椒の小皿、きゅうり漬けと超豪華。赤とんぼの折り紙飾りが付いていますが、これは食べられません。（笑）　これだけ付いて７５０円は安い！

　珍しい肉帯麺は、幅３ｃｍほど。つるりとした食感で、これはうどんで、いわゆる「ひもかわ」といわれるものでしょう。
　こういう幅広の麺は最近では、「竹林坊」（山形市）の四川牛麺と、「めん処酒処ふる川暮六つ相生店」（群馬県桐生市）のカレー南蛮ひもかわで食べています。

　つゆには鶏脂が入り、肉そば仕様。今回は珍しいので帯麺を選択しましたが、こうなると帯麺よりもやはり蕎麦で食べたほうが、自分はしっくりきます。つるりとしたうどんに鶏脂はミスマッチのような気がするし、帯状だと豪快に啜れないというウィークポイントがありますから。

　食後に、開店１周年なのでと、冷製のポタージュスープが供されました。
　それにしてもユニーク。なかなか楽しく食べることができました。
　肉そば屋が何件も並ぶ谷地のメインストリートで戦っていくのは大変そうですが、ぜひ生き残ってほしい店です。