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2017.11.18
☆栄華飯店のチキンカツカレー ~山形市

市内漆山の「栄華飯店」を2年10カ月ぶりに訪問。初訪は2012年で今回は4回目。これまでに酢豚定食、鶏の唐揚げ定食、あんかけ焼きそばを食べてきています。ボリュームの面でこの界隈では横綱級の実力を持つ店です。
今回は、カレーが食べたいと思い、この店をセレクトしたところ。カレー専門店にも惹かれますが、自分は大衆食堂のカレーを偏愛しており、今回は中華料理店のカレーと相成りました。
チキンカツカレー820円。
栄華飯店の場合、カツカレーは存在せず、普通のカレーライスかチキンカツカレーになります。
いい感じで登場。カツがデカい。ごはん部分のほぼ全面を覆っています。
「国味」にもひけを取らないごはんの盛り。しかし、このぐらいカツがデカくてカレーもかかっているとなれば、標準ペースで食べ進めればまちがいなくごはんのほうが先になくなります。
こうなったら、大盛り料金100円を追加して、ごはんを足してもらおうかとも考えました。
しかし、栄華飯店恐るべしです。なんと、カツを主軸にして食べているうちに、もうそれだけで腹が膨れてきてしまうのです。つまり、カツの量がすごいために、ごはんは少量でも十分デアルというわけです。ああ、追加しなくてよかったなぁ。
これが豚カツだったら、口飽きしてしまう量ですが、チキンなのでくどくなく、最後の一切れまでおいしく食べることができました。衣が硬めでサクサクしているためか、食後には口内が少しヒリついたのはご愛嬌。
カレーは奇を衒ったところがなく、業務用カレーの風味に近いスタンダード。牛スジっぽい肉も入っていて、関西の「船場カリー」を髣髴とさせるものがありました。
福神漬けが付きますが、別皿でタクアンも添えられ、スープは溶き卵の入った中華味でした。
所望していたとおりのカレーで、満足だし満腹だし。
でもまあ、ここでは中華の定食も食べたくなります。
ということで、いずれまた行くことにしましょう。
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