牛丼の吉野家系列のそば処が山形市内西田の交差点付近にあって、１０年前後前に一度蕎麦を手繰りに入って以来、２回目の訪問となります。
　「そば処」のほうでは牛丼のみならずカツ丼、天丼、鰻丼などを供するらしいので、それを狙ってみました。

　レギュラーメニューを開くと真っ先に目に飛び込んできたのがカツ丼。おお、君は僕に食べてほしいというわけなのだね。そう勝手に解釈して、かつ丼そばセット９３０円をオーダー。かつ丼は１２～３分かかりますが、ということでしたが、気にせずにそれを。
　吉牛でこんなに待つのは初めての、およそ１５分後に着丼。よーし、食べるぞっ。

　まずは蕎麦。細づくりの十割蕎麦。もちろん手打ちではなく、「打ちたて」というけれどもそれは機械で、ということなのかな。量は少なくあっという間にぺろり。セットで頼むと４０円安くなるようです。

　メインのカツ丼。単品だと５８０円。つゆだくでボリューミーな逸品です。
　「かつや」の梅５２９円と比べると価格は高いものの、どんぶりめし特有のごってりとした感じがよく出ていてある意味好感。タマネギは多くないけれども、卵はかなり大きいものか、あるいは２個を使っているんじゃない？
　とんかつは、冷凍物を揚げただけのよう。極端な言い方をすれば、切り口の断層は衣・肉・衣が１：１：１。つまり、肉が薄く衣が厚いです。肉の味はあまりしません。（笑）
　でも、労働者男性の喰らうカツ丼というのはこういうものでいいのですよ。いや、むしろこういうものこそ望ましいと言っても過言ではありません。

　がっつり食べて３桁価格。そばは不要だったかもしれません。