つれのリスエストで、２年２か月ぶりに上山市葉山の名店「山椒そばや」へ。
　ここではチャーシューメンを食べなければならないところですが、未食になっている冷ったい系２種から、冷たいラーメンの大盛り、７５０＋１００円をセレクトしてみました。

　見た目が端正かつ涼しげで、おいしそう。冷やしだと、この店の代名詞と言っていいきらきらとした黄金スープではなくなりますが、その点を除けば「山椒そばや」の持ち味である昔ながらの風味は十分に楽しめます。
　細麺がたっぷりで、啜り甲斐がありました。満足です。