南栄町の「リンガーハット山形ＴＵＹ通り店」を４か月ぶりに訪問しました。
　１０年９か月ぶりに食する、ここの太めん皿うどん。＋１００円で麺２倍にして、９５０円。脇にある餃子３個１５０円はチラシの無料券を使って。

　「ちゃんぽん麺をキツネ色に香ばしく焼き、アンには皿うどんの味にホタテエキスを加えたコクのある旨味と太い麺の相性が抜群な商品です。」とのふれこみ。細麺もいいけれども太麺で食べる皿うどんもかなりイケル。
　量が少なめだと思っているリンガーハットも、麺量を２倍にすればけっこうなボリュームになり満足。これが３桁で食べられるのであれば、下手をすれば１杯で４桁になってしまうラーメン店で食べるよりもずっとお値打ちだと思います。
　卓上のチューブ入りカラシを３袋絞り出し、それをちょい付けし、ちゃんぽん用のソースと酢をまわしかけながら食べるのが愉しい。

　こういう本場に近い味が、北国の山形でも食べられるのがうれしい。リンガーがやってくる前はできなかったことだと思うと、ありがたみを感じます。