嶋南の「山形五十番飯店上海厨房嶋店」を１年９か月ぶりに３訪しました。
　この日の平日限定の日替わりランチ９９０円は、麻婆茄子でした。海鮮焼きそば９６８円もいいかなと思ったけれども、今日は日替わりでいこう。

　メインディッシュは本格派四川風味の味わいで、素揚げされた茄子の柔らか具合もベスト。さすが中華料理専門店のマーボ、町中華のやさしい味とはちょっとちがうゾ。
　おかず、サラダのクオリティは高いし、ごはんの量は普通盛りでもきちんとした量があるしで、価格は少し高めかなと思うけれども、納得は十分にできちゃうよね。