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2023.06.05
吉野家山形西バイパス店の焦がしねぎ焼き鳥丼(山形市)

吉野家の期間限定メニューの焦がしねぎ焼き鳥丼を食べてみたいと思い、西田の「吉野家山形西バイパス店」を1年か月ぶりに訪れました。
焦がしねぎ焼き鳥丼(並)+サラダセット、547+195=742円。
「ねぎを焦がすことで風味豊かな香りと、濃いめの醤油ベースのにんにくだれが焦がしねぎに絡みあって、ご飯がすすみます」という逸品。
確かに焦げた風味がステキだ。ネギの緑と紅生姜の赤の彩りがよろしい。
学生時代、牛丼の並なんて少なすぎてちゃんちゃらおかしいと思って食べていたものだけど、今となっては並盛りでも腹にずしりとくる手応えに変わりました。
吉野家もすき家のように、何種類かのドレッシングを卓上にセットして自由に使わせるべきだし、会計時にクレジットカードが使えないのもどうかと思う。こうなると、牛丼が食べたいときはカケモノフリーのすき家か、味噌汁付きの松屋に行っちゃうんだよな。
そうは言っても、同じく期間限定の牛麦とろ丼602円にもそそられるものがあったなぁ。
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