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ippo 20240328

 天童市中里の「らーめん一歩」を、9年5か月ぶりに再訪しました。牛骨スープがウリのラーメン店です。

 牛骨スープのラーメンが食べたいので、醤油系を狙うべきなのだろうと考えて、らーめんの大盛り、600+100円をチョイス。今どき安いなぁ、この価格。
 あれ、こんなにおいしかったっけ、ここのラーメン。ふくよかな牛ダシの香りがすばらしく、改めて感動。最近は山形市内でもこの手のラーメンを提供する店が減っているので、ここで出会えたことに感謝しなければなりません。チャーシューもしっかり牛肉を使っているし、麺ももっちりとしたいわゆる山形村山地方の中太麺だし、メンマの食感がしっかり繊維質だし、いずれを取っても申し分ありません。

 つれあいはメンマらーめん700円。メンマが3倍くらいになり、煮卵半切れも追加されるようです。
 再々訪は必至。そのときは、150円で得られるたっぷりのげそ天で、みそらーめんを食べてみようか。

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