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sakaeya honten 20240402

 この前食べた天童市中里の「一歩」の牛ダシラーメンがおいしかったので、同じ牛ダシのラーメンを提供している本町の「栄屋本店」を攻めてみました。2年6か月ぶりとなります。

 らーめん(中華そば)の大盛り、850+180円。高いなぁ。でも食べたい。
 一般的なラーメンだろうと思われる「真醤油らーめん(豚チャーシュー)」850円があり、それとは別メニューなっていて、しっかり牛ダシしています。

 いい味わいにホレボレ。スープがドストライクだし、栄屋特有の中太の丸麺がもっちりとしていておいしい。麺は酒井製麺所製のようです。大盛りの食べ応えは満点です。

 ああ、おいしかった。さすが老舗。
 まだ寒いのに、客の多くはここが元祖と言われる冷やしラーメンを食べています。いくら元祖だからと言っても、1,000円はどう考えても高いだろ。それでも客はひっきりなしにやってくるのだから、笑いがとまらんわナ。

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