米沢は、人口のわりにはラーメン店がとても多いような気がします。なので、あちこちの店を楽しんでみるのですが、とても底が知れない感じ。まだまだ行ってみたい店は多いです。

　今回は市立病院近くの「孫悟空」に行ってみました。
　とても評判の高い店。暖簾には誇らしく「自家製麺」の文字が躍っています。これは期待できそうだぞ。

　まずはと基本のラーメン６００円をたのんでみます。今回は「……の大盛り」の言葉はなんとか飲み込んで、と。

　これがまた、噂に違わず非常に美味。スープを一口啜って思わず唸ってしまいました。いやぁ、うまい。生姜の香りがほのかに感じられて、コクも深く、これぞラーメンというインパクトです。
　黒胡椒との相性もまた抜群で、金ちゃんラーメンのスープとよく似ているかもしれません。

　麺もまた、手もみがほどよく入った中太の金ちゃん風。いわゆる米沢ラーメンではありません。金ちゃん系列の山形南原店のそれに近い気がしますが、どうでしょう。スープの絡み具合はこっちのほうが上かも。

　具に関しては、ネギの多いのが好評価。チャーシューは上質のものが２枚。メンマもナルトも十分に吟味をしてのものと見ました。
　これはもう、文句のつけようがないでしょう。

　スープもすべていただいて完食。満足。納得。
　ココは、スープが見えないほどに青ネギをたっぷりトッピングした味噌ラーメンもウリのようなので、それも食してみなければ。
　昼は混雑するそうなので、また夕刻にでも寄ってみようと思います。