地元の方々の評価が高いようなので、以前から行ってみたいと思っていた店。
　何回か車で近くの街なかを通ったものの、なかなか発見することができずにこの日に至ります。しかし、今回は執念深く路地を虱潰しに当たって（というのは大げさですが）、ようやっと見つけました。
　なぁに、小さくて目立たないなんていうわけではなく、持っていた地図の示していた場所がビミョーに違っていただけなのでした。

　夕刻、他に客のいない店に入って、中華そば大盛り５５０＋１００円を。
　レンゲのつかない店のよう。しかし、どんぶりの縁がヌルヌルなので、躊躇なく店主にレンゲを所望してゲットします。

　そのレンゲでスープを一口啜るや、うひゃあ、こりゃあ美味！　米沢ラーメンにしては珍しく、というか、こんなの他にないだろうと思うくらいに深いコクがあります。これはいいなぁ。
　白胡椒をふりかけてまた一口。う～ん、ウマイ……。うっとり。
　けっこう動物系の油が浮いていますが、これが旨みの元とあれば苦になりません。むしろ、それがウマイ。

　麺は見事に米沢でホロホロ。
　チャーシューは３枚で２種類。渦巻き風のものが特に厚みがあっておいしい。
　これで６５０円ならリーズナブル。納得です。
　気に入りました。いずれまた行くことになるでしょう。

　難があるとすれば、店内の観葉植物。そこから端を発したと思われる蜘蛛軍団が跳梁跋扈していました。テレビの前のテーブルになにか広げて黙々と作業をしているおばさん、ときどき掃除しましょうね。