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2010.02.10
味処京佳のラーメンとミニ天丼セット ~米沢市

大酒を呑んだ翌日の昼は、米沢ラーメンといきたい。
これまでに行ったことのない店を攻めてみようと、中心部からやや離れた万世町金谷にある「味処京佳」に行ってみました。
ランチタイム限定のラーメンとミニ天丼セット890円。
上等でした。つくりがとても上品です。
ラーメンは、麺が定番のほろほろとした米沢ラーメンでよろし。特筆すべきはスープ。鶏がらと煮干しのスープの芳しいこと。運ばれてきたときの香りが秀逸です。啜ってみても実にうまい! なにか独特の甘みが備わっているようです。
天丼も適量で、いい味の丼つゆも多くなく少なくなく……。キス、ナス、かぼちゃ、オクラ、さつま芋の5種。
ドレッシングつきサラダとおひたしの小鉢、漬物が付いてこの値段なら合格です。
国道からそれているところにあるためか、混雑するような店ではありません。
また、工業団地の近くに立地しているため、その関係者同士で仕事の話をしながらパワーランチをとっている様子が何組か見られました。
客の多くない中にゆったりした配置の席。奥まったボックスを一人で占領して至福の時間を味わいました。
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