ある日の１８時４５分頃、南陽市赤湯近辺を通過したので、久々に龍上海本店に寄ってみました。
　ネームバリューが全国区でいつも超満員のこの店も、この時間ともなるとひっそりとしたもの。相席？　この客数ではなりっこない。

　赤湯ラーメン大盛り６３０＋１００円。
　定価はこのあたりではけっして安いほうではないものの、ダシや麺の充実度からすれば６３０円の価値は十分にあります。
　大盛りがたった１００円増しというのも、スバラシイ！　山形市内の支店は１５０円増しですからね。

　画像を見てください。この静謐な風情は、湯気がないからなのです。
　濃厚なオイルが表面を覆っているために、湯気がまったくたたないのですな。
　麺も太いのでなんだかさめて伸びたラーメンみたいだなぁ、なんて思いながら一箸すくって口に運ぶと、これがまたびっくりするほど熱いのダ！！
　んまいなぁ、あっちいラーメンって。

　麺は、こんなに太かったかな？と思えるくらいに太い。いつも米沢の細麺ばかり食べているからかな。（笑）

　夜の７時となり、閉店。正面の出入口はブラインドが下ろされ、看板の電気が消されます。すると、まだ店内に残っていた客たちは、東側の勝手口から「ごっつぉさまぁ～」と言いながら去っていく――という寸法でした。