| Home |
2011.10.09
らーめんぬーぼう 三代目店の三代目中華そば ~山形市

三代目中華そば大、背脂増し600+50+0円。
大盛りは1.5玉だといいますが、軽い軽い。しかし。
背脂びっしりで、一口めは濃厚。これは若い者に受けるよなぁと思って食べていました。
しかし、食べているうちにだんだん油が強く感じられてきました。
そういえば、自分はもう若い者ではなかったのでアル。
背脂増しなんて無謀だったのかもしれません。
麺は、この店でいう細麺。一般的にいえば普通よりやや細めのストレート。うまいけれども、フツーといえばそういえなくもない。
同行した息子は爆中華野菜増しとかいう750円のモヤシてんこ盛りの太麺を食していましたが、彼曰く、太麺のほうは自家製なのではないかと。
食べているときはあまり塩辛さを感じず、極太メンマの味付けが足りないな、などと思っていましたが、食後しばらくして喉が渇きました。脂がきついので塩分を感じられなかったからなのかもしれません。
ぴらぴらですがおいしいチャーシューが3枚。よくここまで薄く切ることができました。
半熟卵が1/2。
全体として非常にコストパフォーマンスが高く、いかにも若者受けしてリピーターが続出するだろうなと推測できる逸品。
しかしながら、オジサンには背脂増しはキツイ。
今度行くことがあれば、太麺ねらいだな。爆中華はパスして、ガッツリつけ麺780円をいってみようか。
- 関連記事
-
-
みなみのとんとんの醤油ラーメン ~山形市 2011/10/11
-
らーめんぬーぼう 三代目店の三代目中華そば ~山形市 2011/10/09
-
金長本店のラーメン ~山形市 2011/10/07
-
スポンサーサイト
| Home |