| Home |
2011.11.20
ランチ&ディナー三幸のオリエンタルセット ~山形市

ここのメニューはけっこう値が張ります。素材がいいからだ、などと息子たちはわかったふうな口をききますが、まあ、そういうことなのでしょう。
息子が1,500円するどでかいとんかつ定食を食べるのを横目で見ながら、自分はラーメンとミニカレーがセットになったオリエンタルセット850円をいく。
ラーメンは、醤油のほかに塩を用いて味を調えるタイプのスープ。「竹田家手打ちラーメン店」のスープを髣髴とさせるもので、ややオイリーな感じはあるもののなかなかのスグレモノ。
麺は酒井製麺風の中細かっきり麺。洋食屋のラーメンなので手打ち、自家製とはいかないだろうと思っていたので、まぁ、予想通りといったところです。
底が深いどんぶりで、それなりに量はあり。トッピングには、メンマはぜひ加えてほしいところ。
カレーは、一般受けする業務用とは対極にある、スパイスの効いたオリジナル。香りがエスニック!
そして、うまい!
が、具が完全に溶けていて、カレースープのようになっているのが物足りません。
本格派の方にとっては垂涎なのでしょうが、大衆食堂派としては、具がごろごろしていたほうが魅力的なのです。
ライスは少ないように見えますが、型が使われて稠密になっており、これまた結構量あり。
ということですが、自分としては河島屋食堂の庶民的なラーメン&カレーセットのほうが好きかも。
でもまぁ、たしかにサラダとか山芋の千切りなどは新鮮でシャキシャキ。一枚上を行く店であることは間違いありません。
- 関連記事
-
-
大明食堂の中華と牛丼セット ~山形市《閉店》 2012/01/09
-
ランチ&ディナー三幸のオリエンタルセット ~山形市 2011/11/20
-
八千代食堂のラーメン&ミニ天丼セット ~上山市 2011/07/24
-
スポンサーサイト
| Home |