この日は、「肉とキャベツと茸炒め、肉巻フライ、ミックスサラダ」。
　ボードに書いてあるこれだけではどういう内容なのかわからないため、常連さんはスバヤクほかのお客さんが食べているものを横目でチェックします。（笑）
　まぁ、よほどのことがない限り、ほかのものをたのむということはないのですけれどもね。

　メインデッシュは、キャベツを大胆にカットしたもの、キクラゲ、しめじなどを独特の醤油風味でジュワジュワやったものに、胡麻油をたらした香味豊かなもの。豪快そのものです。
　肉巻きフライは、ときどきメインディッシュとなってお目にかかる「中華風」とはちょっと異なるものですが、これはこれでおいしい。
　サラダの「ミックス」の意味は、どうやらいつものジャガイモに、今回はサツマイモもたくさん混じっていますよ、という意味のよう。これもいつもとビミョーにちがうけれど、スイートな感じがあってこれまた美味。
　味噌汁は麩がメインでしたが、麩は３～４切れ浮いているなんてものではなく、一面が麩だらけ。

　あぁ、腹いっぱいだぁ！