以前、ここの板そばの充実ぶりを記しましたが、今回は中華そばを味わってみました。
　中華そば大盛り５５０＋１５０円。
　店内のメニュー看板では「中華そば」なのにテーブル上のお品書きには「ラーメン」との記載が。店主はそのあたりにこだわるようなヒトではないのかもね。

　食べて感じた特徴をリストアップすると、
１　スープは、野菜などをたっぷり入れてガラの臭みを消して仕込んでいる印象。
２　そば屋の中華にしてはけっこうオイリーなスープ。うまいねぇ、これ。
３　刻みネギがたっぷりなのがスバラシイ！
４　大盛りはハンパではなく、大満足のボリューム。
５　大きな器にスープがたっぷりというサーヴのしかたは絶賛に値する。
６　全体として、まったく文句はありません。太鼓判！！
　……というところでしょう。
　ネギの近くのスープをレンゲで掬って飲んだ時の深い味わいは格別で、インプレッシヴでした。