次男が今春、茨城県の大学に進学することになり、去る土曜日、アパートの契約などのため行ってきました。
　朝６時に車に荷物を積んで家を出て、１１時半前に目的地に到着。不動産屋に寄り、１４時にガス屋がアパートに来るというので、その間のわずかの時間にラーメンを食べにＧＯ！

　利根川沿いに「ふれあい通り」という道があり、その道沿いにある「麺屋玄徳」というラーメン屋に飛び込んでみました。
　この店については何の前知識もありませんが、店の前にあった「こだわりの味噌ら～めん」の看板が第６感を刺激してきたので。（笑）

　味噌チャーシューめん９００円。
　味噌らーめんが６５０円なので、２５０円分のサプライズを期待しましたが、この価格差は何なのだろう？　チャーシューは４枚でしたが、仮にこれが０枚から４枚に増えたとしても、それで２５０円も高くなるとは考えられない厚さ、大きさなのだけどなぁ……。
　まあ、郷に入っては郷に従え、とりたてて文句はありませんけどね。

　かなり本格的な“札幌”味噌ラーメンでした。麺は山吹色のぷりぷりのたまご麺だし、スープはラードとニンニクがバランスよく配合された香ばしいもの。なかなかおいしいと思う。野菜もけっこう多いし、ほどよい炒め方です。

　しかし反面、山形のラーメン群の層の分厚さ、優秀さを再確認することになる一面もこれあり。
　それらは、
１　どんぶりが小さいために、見た目の満腹感が薄い
２　そうなると当然、全体のボリュームがなく、あっという間に食べあげてしまうのでツマラナイ
３　化学調味料に頼るところが強めに感じられる
４　やはり価格差２５０円はヒドイ
　など、でしょうか。

　息子も化学調味料の後味に気づいたようで、「舌に痺れが残る」「化調はすぐにわかる。食べたとき、味はいいが、香りがしないから」などと一丁前なことを言ってオリマシタ。

　やるべきたくさんのこともそこそこに切り上げて、１８時過ぎにアパートを発ち、その深夜２３時半に帰着。現地探索も含めて１２時間以上のドライヴでした。